Powerfrühstück für lang und hart

Bei mir gibt es immer nur mit ohne Kohlenhydrate oder ganz viel Fleisch zum Frühstück? Dann tut euch das mal rein: heute gibt es einen Tipp für was mit und für richtig Bumms! Und zwar simple Haferflocken mit ein bisschen gesundem Kleinkram. Manche nennen das auch Porridge. Klingt ne Ecke cooler – und kostet im Supermarkt ein Vielfaches.

Weil das eingeweicht schnell aussieht wie schon mal gegessen, habe ich das hier mal in seine Einzelteile zerlegt:

• Grobe Haferflocken, über Nacht mit Wasser und wenig Dattelsirup eingeweicht. Oder Agavendicksaft. Oder Ahornsirup. Oder Honig
• Zerhackte Wallnusskerne und Datteln
• Wahlweise zerkleinerter Apfel, Banane oder was ihr sonst so an Obst mögt
• Ein Esslöffel Leinöl, weil das schön macht und gesund ist. Und man es hier gut unterjubeln kann, ohne es zu schmecken
• Damit das dann alles so richtig flutscht, morgens on top so viel Milch wie nötig. Wenn ihr die von der Kuh nicht vertragt oder vertragen möchtet, könnt ihr sie auch von der Mandel, Kokosnuss o.ä. nehmen.
  

Der eigentliche Clou neben den gesunden und langvorhaltenden Zutaten ist folgender: Wer früh morgens Probleme hat, größere Mengen an Nahrung zuzuführen, wird hiermit schnell glücklich, weil man nicht großartig kauen muss und die Schüssel beim iPadlesen locker so weglöffeln kann. Und durch das Einweichen habt ihr dann auch gleich eine gute Portion Vollkorn an Bord.
Ein Aufkochen wie beim richtigen Porridge könnt ihr euch sparen. Das Abspülen vom Topf nervt eh immer, oder? Je nach Menge reicht das dann für die nächsten Stunden auf dem Rad und ihr müsst da dann nur Flüssiges nachfüllen.

Probiert das mal aus, ich bin gespannt auf euer Feedback! Schmeckt? Klappt gut? Gibt Druck?

Morgen gibt es hier dann wieder was weniger leckeres. Versprochen.

Bildsupport wie so oft von www.fotorika.de/

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